leite de vaca
iogurte natural
bebidas vegetais suaves, como leite de aveia
3. Ovos com chá ou café logo em seguida
Este é um dos hábitos matinais mais comuns.
Muitas pessoas comem ovos e imediatamente tomam uma xícara de café ou chá.
O problema é que certas substâncias presentes nessas bebidas, especialmente os taninos do chá, podem reduzir a absorção de alguns minerais, como o ferro, quando consumidos com alimentos.
O café também pode estimular a excreção de cálcio pela urina quando consumido em excesso.
Isso não significa que você deva eliminar essas bebidas, mas simplesmente separá-las do consumo de ovos por um tempo.
Uma boa prática é esperar pelo menos uma ou duas horas após o café da manhã antes de beber chá ou café.
Alimentos que combinam bem com ovos
Felizmente, existem vários alimentos que potencializam os benefícios nutricionais dos ovos.
Tomates
Os tomates contêm licopeno, um poderoso antioxidante que protege o sistema cardiovascular.
Esse composto é melhor absorvido quando consumido com gorduras saudáveis, como as encontradas nas gemas dos ovos.
Uma excelente opção é preparar:
Ovos mexidos com tomate
Uma omelete com tomates-cereja
Ovos servidos com tomates refogados
Brócolis
Os ovos são ricos em proteínas, mas contêm pouca fibra.
